a)平面偏振光的波長(zhǎng)λ,波長(zhǎng)不同旋光度不一樣。
b)旋光物質(zhì)的溫度t,不同的溫度旋光度不一樣。
c)旋光物質(zhì)的種類(lèi),不同的旋光物質(zhì)有不同的旋光度。
用一個(gè)叫做比旋度[α]tλ的量來(lái)表示某種物質(zhì)的旋光能力。
[α]tλ的表示單位長(zhǎng)度的某種旋光物質(zhì),溫度為t℃時(shí),對(duì)波長(zhǎng)為λ的平面偏振光的旋光度。
旋光度與平面偏振光所經(jīng)過(guò)的旋光物質(zhì)的長(zhǎng)度L有關(guān),這樣在溫度為t℃時(shí),長(zhǎng)度為L,具有比旋光度為[α]tλ的旋光物質(zhì)對(duì)波長(zhǎng)為λ的平面偏振光的旋光度αtλ由下式表示:
αtλ=[α]tλ·L(1)
如果旋光物質(zhì)溶于某種沒(méi)有旋光性的溶劑中,濃度為C,則下式成立:
αtλ=[α]tλ·L·C(2)
注意:(1)(2)式中,式中[α]tλ與L的長(zhǎng)度單位必須一致。
若波長(zhǎng)一定在某一標(biāo)準(zhǔn)溫度下例如20℃,事先已知測(cè)試物質(zhì)的比旋度[α]tλ,測(cè)試溶液的長(zhǎng)度一定,此時(shí)若用旋光儀測(cè)出旋光度αtλ,則可由(2)式計(jì)算出溶液中旋光物質(zhì)的濃度C
C=αtλ/[α]tλ·L(3)
倘若溶質(zhì)中除含有旋光物質(zhì)外還含有非旋光物質(zhì),則可由配制溶液時(shí)的濃度和由(3)式求得的旋光物質(zhì)的濃度C,算得旋光物質(zhì)的含量或純度。
圓盤(pán)旋光儀系用來(lái)測(cè)定含有旋光性的有機(jī)物質(zhì),如糖溶液、松節(jié)油、樟腦等。通過(guò)旋度的測(cè)定,可以分析被測(cè)物質(zhì)的濃度、含量及純度等。